¿Cuántas botellas de vino necesito?
Indica cuántos invitados tendrás y los platos del menú: la calculadora te dice cuántas botellas preparar para cada estilo de vino. El cálculo se hace en tu navegador, no se envía nada.
A preparar
7 botellas 35 copas en total
- EspumosoMétodo tradicional, Prosecco 2 botellas
- Tinto ligero o rosadoPinot noir, Barbera, Gutturnio, Chiaretto 2 botellas
- Tinto con cuerpoNebbiolo, Sangiovese riserva, Aglianico 2 botellas
- Vino dulceMoscato d’Asti, passito 1 botella
En la app Beviamolo, «¿Qué comemos?» elige estos vinos entre las botellas de tu bodega.
Son cantidades para organizar la compra, no para beber más. Y quien conduce no bebe.
Cómo se calcula
Una botella de 0,75 litros llena seis copas de 125 ml. Para una cena, la calculadora cuenta una copa por persona en cada plato, y media para el postre, que se sirve en una copa más pequeña; si tus invitados beben menos, o más, cambia las copas por plato.
Los platos servidos con el mismo estilo de vino se suman: carne roja y quesos, por ejemplo, van ambos al tinto con cuerpo. Cada estilo se redondea a la botella entera, y el margen del 10 % evita quedarse corto: lo que sobra se queda en la bodega.
Para un aperitivo o una fiesta sin menú cuenta las copas por persona de toda la velada, repartidas entre espumoso, blanco y tinto.
Qué vino servir con cada plato
Los maridajes clásicos de los que parte la calculadora. Son indicaciones generales: el plato, la cocción y el gusto de tus invitados cuentan más que la regla.
| Plato | Estilo de vino | Por ejemplo |
|---|---|---|
| Aperitivo y entrantes | Espumoso | Método tradicional, Prosecco |
| Pescado y marisco | Blanco ligero | Vermentino, Soave, Pinot grigio |
| Pasta o risotto ligero (verduras, pescado) | Blanco ligero | Vermentino, Soave, Pinot grigio |
| Pasta o risotto contundente (ragú, setas) | Tinto ligero o rosado | Pinot noir, Barbera, Gutturnio, Chiaretto |
| Carnes blancas | Blanco con cuerpo | Chardonnay con crianza en barrica, Fiano, Verdicchio riserva |
| Carnes rojas y caza | Tinto con cuerpo | Nebbiolo, Sangiovese riserva, Aglianico |
| Quesos curados | Tinto con cuerpo | Nebbiolo, Sangiovese riserva, Aglianico |
| Postre | Vino dulce | Moscato d’Asti, passito |
Cuántas botellas para 10, 20, 50 o 100 personas
Con una copa por plato y un margen del 10 %. Menú tipo: aperitivo, pasta con salsa contundente, carne roja y postre. Aperitivo: tres copas por persona.
| Invitados | Cena, menú tipo | Aperitivo o fiesta |
|---|---|---|
| 10 | 7 botellas 2 espumoso, 2 tinto ligero o rosado, 2 tinto con cuerpo, 1 vino dulce | 7 botellas 3 espumoso, 2 blanco ligero, 2 tinto ligero o rosado |
| 20 | 14 botellas 4 espumoso, 4 tinto ligero o rosado, 4 tinto con cuerpo, 2 vino dulce | 13 botellas 5 espumoso, 4 blanco ligero, 4 tinto ligero o rosado |
| 50 | 35 botellas 10 espumoso, 10 tinto ligero o rosado, 10 tinto con cuerpo, 5 vino dulce | 29 botellas 11 espumoso, 9 blanco ligero, 9 tinto ligero o rosado |
| 100 | 67 botellas 19 espumoso, 19 tinto ligero o rosado, 19 tinto con cuerpo, 10 vino dulce | 56 botellas 22 espumoso, 17 blanco ligero, 17 tinto ligero o rosado |